第三十五章：肉丸汤和红烧肉 (第3/4页)
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苏米剁好的肉糜放在小盆里，放上了盐，一点点辣椒粉，油，剁的细细碎碎的葱花和香菜沫，看了一眼骨头汤已经开了一个滚了，就把上面的浮沫都撇了下去，然后倒了一些熬好的汤在肉糜里，剩下的汤则是接着熬。
苏米拿了双筷子把这些调料和肉糜顺时针充分的搅拌在一起，然后递给了张玉玉，自己则是开始准备要做红烧肉了。
“苏米，你以后打算咋整呢？”张玉玉手脚也很快，接过肉糜之后一个个肉丸子接连不断的从手里滚了出来，圆圆润润油汪汪的散发着引人食欲的香味。
“嗯？”苏米忙着把五花肉切成十字块根本没听清楚她在说什么。
“现在这李来旺也没了，你也离开李家了，等过了孝期你打算咋整？也不能一直一个人吧？”张玉玉这次问的就很直白了。
“我现在还没想，等到承志和朵朵的事情都了了，到时候我再说吧。”苏米又不是以前那个苏米了，怎么会在乎孝期不孝期的，只不过就是现在根本没有遇见喜欢的人，所以感情的事情就以后再说吧，随缘就好。
苏米手脚利索的把肉放进了水里，稍稍的焯了一下，肉微白就捞了上来，把热水倒干净之后，放了一点油，然后把今天买的冰糖砸开放进去了几块，小火煸炒到冰糖全部都融化并且开始冒出小泡的时候就把焯好的肉放了进去，苏米极为熟练的均匀翻炒着，等到每一块肉都沾上糖色之后放入了姜片盐和八角，再加了一些一直沸腾的高汤进去之后就开始收汁。
因为没有酱油，所以就多放进了一些盐，但是颜色上肯定差了一些，苏米看着这盘美中不足的红烧肉，心里琢磨着，如果以后有机会的话真的想看看能不能做出酱油来，要不然只是看这肉的颜色可真是没有食欲。
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