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到了晚餐的饭菜上桌,那一个肥美的酱肘子被端上了桌,颇有威严的放在了两人之间的正中央,桌上其他菜的香气,都在浓厚的酱香味下荡然无存。

安至看着酱肘子,已经开始流口水了,这一个大肘子,是阿姨精心

挑选出来的,肥瘦相宜,一层并不厚实的肥肉被炖得半透明包裹着紧实的瘦肉,外面一层是软糯q弹的猪皮。

沈家的餐桌上还从没上过这样硬核的菜,沈立原有些怀疑安至是不是真的能吃下这么一个肘子,目光看过去,就看见安至伸出了筷子,第一筷子就落在了肘子上,炖得软烂的肘子轻轻一划就能用筷子切下来,恰好的一筷子,连皮带肉有肥有瘦。

吃进嘴里,油脂的香气和肉的香气在咀嚼中爆发,被炖得软糯的肘子浸透了汤汁里香料的味道。

阿姨在炖肘子的香料里下了十足的功夫,在原本的香料里还加入了一些解油腻,帮助消化的药材,一丝淡淡的药香被掩盖在醇厚的酱香风味下,给酱汁更增添了一丝风味,肘子肉肥而不腻,瘦而不柴,唇齿留香。

连吃了两筷子,安至才想起对面的沈立原,停留在肘子上的筷子一顿,想到自己那鲁莽的两大口:“那个……你吃一点?这个很好吃的……”

沈立原默默看着他,伸手抵在白瓷盘边沿向前推了一些,推到了安至的面前:“你吃吧。”

安至看着沈立原的表情,大概是对这道菜无爱吧,那他可就不客气了,白米饭就着酱汁,肉拆成一小块一小块好入口的,一口肉一口裹满酱汁的饭,下饭程度五颗星,中间吃点虾仁,甘蓝,然后再添一碗饭。

一顿饭结束,安至摸着自己的肚皮,吃得无比满足,神色掩不住的惬意。

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