第6章 故宫的主人 (第5/6页)
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蒙古锅茶自古便是蒙古族人的最爱,在煮这锅茶时,用山上的新鲜山泉水熬茶,熬足一两个时辰后再缓慢加入牛奶并盐巴。等到锅里茶水沸腾,把酥油、奶豆腐、奶酪、炒米、牛肉干等一样一样放进锅中,慢火熬制,茶水再次沸腾,那浓稠适中的锅茶变成了。
皇太后这一生中最幸福最美好的时间是在那茫茫的大草原中度过的,虽此生不能再回到那望不见边际的绿,但她对蒙古的物很是有感情,而这锅茶也是她最喜爱的,自然,她也是想把自己最喜爱的锅茶介绍给自己最喜爱的孙媳。
锅茶在中原并非什么常见的饮品,价格昂贵又没有什么特别的需求,绾绾在家中也是没有尝过的。她轻轻拿起了盛满奶白色锅茶的青花瓷碗,锅茶才熬成,袅袅的热烟带出奶茶甜腻的香气,奶味浓香柔和。她用青花瓷碗配的小瓷勺轻轻搅了一下锅茶,奶味更浓。然后她便尝了一口,奶的鲜味和茶的甘味完美地融合在一起,再加上酥油的香,奶豆腐和奶酪的甜腻,炒米的焦,牛肉干的咸辣,真真让人口齿留香,回味无穷。
绾绾再喝了一口,她是极喜欢这锅茶的。这锅茶的味道很是像现代的奶茶,没想到她竟能在这百年的皇宫中再次尝试到了现代的味道。
“谢谢皇太后,这茶真真是味道好极了,甜香浓郁,真真让人回味无穷。”绾绾笑着对皇太后说道。皇太后这儿的氛围并不像乾清宫那般庄严肃静,反而是一片和乐的景象,绾绾也放松了不少。
这锅茶并非是谁都喜欢喝的,有的人便喝不惯那种有点骚的奶味。皇太后看到绾绾是真爱这锅茶,便也更加高兴了,她用蒙语快速地说,“好,好,好,你喜欢便好。我这还有一些茶砖,用来煮锅茶是再好不过的,你待会儿可要拿一些回去。”
“那儿臣可就恭敬不如从命了,谢谢皇太后。”绾绾急忙起身下蹲以示感谢。
“皇太后您可不能只念着太子妃就忘了嫔妾,嫔妾也是爱这锅茶的,嫔妾也想要茶砖。”一个带着笑的声音传来,原来是坐在皇太后旁边的宜妃。宜妃本就以为人爽朗大方而著称,她本身会蒙语,五阿哥又养在皇太后的身边,自是与皇天后很是亲近的。
“都是太子妃太可人的缘故,便是我见了太子妃也不禁心生喜爱,看来我在皇太后这儿要失宠喽。”宜妃故作吃醋的样子,倒是引得皇太后大笑,一时间殿内的气氛更是高涨。