第一百四十九章:教做菜2 (第1/4页)
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“哦,记住了。”清风明月赶紧点头,就连张玉玉也赶紧记了下来。
关于吃的这一方面,苏米的经验可以说是无敌的丰富,只要听她的准没有错。
苏米翻转了一下菜刀,熟悉了手感之后才开始切紫薯,切成小块以后递给了张玉玉:“玉玉,你给这些紫薯洗干净以后直接放进锅里加水煮,就照着平时煮粥那样正常放水就行。”
“啊,就放紫薯吗?别的什么也不用放?”张玉玉看了看这一小盆的紫薯有些奇怪的问道,那么多水也不能只是为了煮熟紫薯啊。
“你先煮,等到紫薯好了以后把燕麦放进去,继续煮,开了以后焖煮一刻钟就可以了,这个粥我就交给你了,我现在开始准备别的。”现在时辰也不早了,苏米忙的是脚打后脑勺,嘱咐了几句以后就赶紧开始准备菜式了。
“这道菜叫“八公山豆腐”,清风明月你们两个看着点,这道菜味道很好,而且也很容易做,所以我打算在店铺里也上一下。”苏米拿了两块豆腐,都切成了不大的小块,冷水入的锅,不过就是刚刚熟了马上就盛起来,要不然豆腐老了这道菜也就不用吃了,然后把笋放进去也煮熟,调好淀粉以后,锅里的水倒出去,接下来就是最重要的一步了。
“清风明月,这道菜的精髓马上就要到了,火候的掌握是最最主要的,你们可要看的仔细一点知道吗?”苏米知道她们也不能一遍就看会,但是要是不细心一点的话就算是看一百遍也只能勉强学一点样子,那样就没有什么意义了。
“是。”清风和明月都知道这个时候可是学本事的好时候,只要能让主子觉得自己是个有用的,那就没有被退回去的危险了,如果可以更高级一点让主子离不开的话,那基本上这一辈子也不用愁了,所以就算是苏米不说,清风和明月也一定不会开小差的。