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骑马他是会的，虽然他这一世一开始想要做文官，但是他上一世可是武官，骑射功夫虽然这么多年不碰了，不能说和之前一样娴熟吧，但是骑马这项技术还是保留了下来，一方面是可以强健体魄，一方面出行也方便，总不能去哪儿都坐轿子吧。
而给大外甥教骑马，也在他的计划范围之中，毕竟未来的大将军镇国公，总不能连马都不能骑吧。
而且朱厚照这个孩子，虽然那身体状况上，比他弟弟要强些，可是在张鹤龄看来，也是强的有限，大病没有，小病也是不断，只是这个孩子性格活泼一些，因此才显得挺有活力。
所以张鹤龄觉得，这个大外甥的身体状况也不能放松，而如何保养身体，那就得从吃食和锻炼上着手了。
宫里皇子们的吃食，张鹤龄早就建议过姐姐张皇后，朱明一朝实在是太过钟爱重盐重油的食物，这玩意虽然贵也好吃，但是吃多了对身体没啥好处。
张鹤龄借着医书的幌子，和姐姐不知道说了多少遍，最后姐姐终于勉强答应，改变一下皇宫里的饮食习惯。
而张鹤龄一得了号令动作起来也是很快的，毕竟现在他成了光禄寺少卿，几乎全面接手了光禄寺的一切事物，光禄寺卿都被他挤到一边去了，皇宫中的大食堂也落到他手里的，因此皇后同意，皇帝没意见，那他就是一把手。
轰轰烈烈的皇宫食谱改良行动就这么开始了。
首先在食谱里加入了大量的青菜和清淡的菜肴，均衡营养，少油少盐少糖，因为这个，他还特意从江南请了几个名厨入京，给皇家改良饮食习惯。
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