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应江逸晨的要求,鼎香园的布局分工再次进行了调整,后院中,紧挨原先的棚子旁,用彩钢板又加盖了一间较大的临时房,做为千层饼制作专用。请使用访问本站。

相关的面食机器、设备都搬到这里,店铺中的厨房则完全交由麻辣烫使用。

这样,两块业务就基本上分开了。

另外,因为制作千层饼需要油煎,不能用电烤箱这种高效率的机器,所以只好多购置了几台电饼铛,在cāo作间一溜儿排开。

千层饼项目中,以张凤兰为主,顾子芬为助手。两个人都不再参与麻辣烫的业务。

工作时间同时做出相应调整,与麻辣烫不同,千层饼项目每天准备早、中两餐的食品,晚餐取消。以应对零售商的需要。

随着气温渐渐回升,学校苗圃的调料地早已揭去了覆膜,各种作物开始恢复正常生长。

那新开垦的那小块地中,大葱和生姜已经出产了第一批新货。

在原料供应的支持下,千层饼的产量也随之提高,由原先的每天一百多张增加到了两百张。其中五十张在鼎香园门口中午售卖,其他的批发给胡老板和孙老板各七十五张。

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