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陈师傅跟她说?过,他教的任何东西,她都能随便用,跟静罗那?头也打过招呼。
副菜有了,还需要一道主菜。
秋季,正是鱼类肥美的时候,吃鱼正当时。
因?已经?定下副菜是汤,所?以先去掉酸菜鱼、水煮鱼之类带汤水的,又去掉红烧鱼、清蒸鱼之类味道跟白菜豆腐汤不搭的。
最后留下最好的选择。
裴宴在“烤鱼”上打了个?圈,正琢磨是香辣的好呢,还是蒜蓉的好呢。
静罗给她打来电话:“裴施主,讲经?交流会开幕式的日子定好了,就下周三。”
裴宴之前就答应静罗会帮着做开幕式的素斋宴,闻言先去官博通知周三请假,随后跟静罗商量具体事宜。
“一共多少人?”
“法师连同开幕式上讲话的几个?有关部门领导,一共一百人左右,十桌。一桌三道凉菜,五道热菜,两道甜点,一道主食,一道汤加一道水果,”静罗说?,“不过具体的不用你操心,陈师傅虽然?手还没好,但是人还在,他本就做惯这些,到时候后厨指挥都交给他。你只需要负责跟陈师傅商议菜单、到时候做主菜就好。”