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乳猪和龙虾显然对应广府名菜烤乳猪和上汤焗龙虾,而鸡胸肉和柠檬则对应凉菜的?柠檬鸡。汤大概是黎白昕的?拿手好戏老火汤,主食和甜品则分别是烧腊饭和椰汁冰糖燕窝。
一凉菜,二主菜,一汤一主食一甜品,皆是很黎白昕风格的?厚重华丽滋味。
跟他相比,裴宴的?选题要难猜许多?。
黄瓜、萝卜、白菜、火腿、五花肉、鸡鸭猪肘、整鱼、杂粮白米、杏仁片、琼脂……除去?甜品的?“杏仁豆腐”显而易见,其他都看不?出具体要做些什么。
只是,光看这些食材……
旁边卫蔚说出邵清和所想:“裴厨的?食材,是不?是太简单了点?”
没错。
相比起黎白昕厚重华丽的?食材,裴宴的?食材就过?于简单,甚至是简朴了。
虽说简单菜色做得足够好,也能衬得华丽菜色华而不?实,但以黎白昕的?实力,这难度未免也太大。