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里面装着的,好像是酱料一类的东西,原材料似乎跟蟹身里黄色的部分是一种。难不成这是浇在香辣蟹上的酱料?
招手?问服务员小哥,洛闻川用英语解释:“这是螃蟹的卵巢,可以?浇在米饭上吃,也?可以?用来当下酒菜。”
\quot;Crab\#039;s ovary?\quot;里卡多?惊了,虽说他猜测螃蟹身体里的多?半是内脏一类的东西,但?怎么也?没想到竟然?是卵巢!
如果换做以?前,他肯定会觉得恶心,然?而想起?刚才香辣蟹里蟹黄鲜美的滋味,他自我安慰道,他不是很喜欢鱼子酱么,螃蟹的卵巢和鱼卵,本质上也?没什么差别嘛。
用筷子蘸了点秃黄油,抿了抿,又喝了口酒。
秃黄油味道鲜美浓郁,跟白葡萄酒也?很配。用秃黄油下完剩下的酒,里卡多?又学?着其他食客,把碟子里的秃黄油连用蟹油一起?浇在米饭上,又浇进?去一小勺香辣蟹留下的酱汁,拌匀后?往嘴里塞了一大口。
秃黄油因为放了一会,所以?已?经?有点凝固。
但?被米饭的热气一蒸,很快化开来。蟹油包裹住每一颗米饭,一口下去,螃蟹鲜美的滋味仿佛浓缩其中,加上香辣蟹酱汁香辣的滋味……
里卡多?大口大口扒饭,一碗不够又添了一碗,才揉着撑到凸出来的肚子,长出一口气。