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徐小溪把红油倒进盆里一大半，然后剩下的继续放在锅里，并且盛上一大勺的高汤，剩余的高汤跟另外的红油加在一起，红油已经放凉，汤正好放到一旁让冷下来。
这边锅里的汤直接开火，一直到煮开，然后就是来煮串串，肉的跟素的分开煮，因为时间不一样，但像毛肚容易熟的，就单独煮。
这边煮好的串串就放到放凉的汤里浸泡上。
几个人择菜，串签子，都忙活了快俩小时，这会是真的饿了，都站在厨房旁边，眼睛都瞅着锅里的菜。
“徐淮，把米饭先盛出来，这边马上了，煮熟就能吃了。”
徐淮按照人数把碗跟筷子洗干净，都盛满满一碗，因为这个辣的下饭。
徐小溪煮了有一个小时，才把满满一盆的串给煮熟。
赵明柚跟张悬一起端着冷汤里泡着的串串放到客厅的小餐桌上。
徐小溪把大棒骨捞出来，上面还有好些肉，因为比较大，只能放到一个大盆里，也给端到饭桌上。
六个人围着小饭桌坐下。
