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“这是你们俩的麻酱。”
徐淮跟徐池坐在小方桌的两边。
徐小溪给他们俩介绍这个铜炉火锅,“其实帝都涮羊肉,羊肉要用内蒙古的,那边的羊肉不膻,而且在放牧的时候,羊还会自己找草药吃,所以秋冬季节吃羊肉对身体很好,后腿这块肉吃起来很有嚼劲,这个羊上脑比较嫩,你们俩爱吃什么样的就自己涮。”
徐小溪先夹起来一片薄薄的羊腿肉上的放在煮开了的汤里只需要十几秒,就已经熟透,她放到徐淮的碗里。
“吃吧,把肉裹着麻酱试试。”
徐池在旁边眼巴巴的看着。
徐小溪赶紧给徐池也涮了一片羊上脑,“这个给你的。”
徐池立刻就咧着小嘴笑了起来。
徐淮是真的饿了,他一口就把裹满麻酱的塞到嘴里,麻酱的香跟肉的嫩,一点都不膻,也没腥味,而且很香,非常好吃,他从来没吃过这样的羊肉。
“小姨这个真好吃。”