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张宇想了一下，还是找了张纸，把自己蒸馒头的配方写了下来。
有了配方，易大妈他们就照着做就行了，至于那些住户有没有白面，那就不是张宇该考虑的。
张宇把写好的配方交给易大妈。
“大妈，这是我的配方，你们就照着做，只要比例对了，味道都会不差的。”
易大妈多少也是认字的，建国以后，国家来办夜校，对老百姓进扫盲。
认真的看了一下配表，发现酵母的字眼。
“张宇，你写的这个酵母，在哪买的，是在供销社吗？”
“对，就是在供销社买的，我看了，供销社的存货不多，他们还给工厂后厨供应呢，所以大妈如果想买，最好是尽快。”
“哦，那成，我拿回去研究研究，又不明白的，我在来问你。”
“谢了，张宇。”
