第15章 (第1/6页)
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北辰秀一笑着拒绝了“雅子阿姨,我还不是很饿,一会吃饭的时候再吃吧,我进来是想给阿姨帮帮忙,露一手的,想要阿姨尝尝我的手艺。”
熟练的刀功,娴熟的食材处理,让雅子阿姨看的一愣一愣的,看样子北辰秀一就是个料理好手。
“秀一,你什么时候这么会做料理了?”雅子阿姨疑惑的很,这孩子是自己看着长大的,我怎么就一点也不清楚他还有这个技能?
北辰秀一肯定是不能说自己是在华夏一个人生活锻炼出来的,他想了想怎么说比较好。“当然不能让雅子阿姨知道啊,我想给雅子阿姨一个惊喜呀!”
小嘴抹了蜜,雅子阿姨被哄得开开心心,也就不计较这些疑问了。
雅子阿姨又看了一会北辰秀一做料理,除了看到北辰秀一料理技能很娴熟外,也不知道北辰秀一在做什么料理。
“秀一,你这是在做什么,阿姨怎么不明白你做的是什么料理。”你知道才是真的出了问题,北辰秀一现在做的是西湖醋鱼,正正经经的中华美食。
扶桑人的饮食习惯中偏向于清淡和追求食物本身的原味,所以扶桑菜系中生吃或是简单处理就上桌的食材很多。而华夏美食追求的是对食物的味道调和,也可以突出食材的一个特点,鲜,香,酸,辣,甜等等。所以两国的美食文化还是有所出入的。
北辰秀一现在做的西湖醋鱼,是HZ当地的传统名菜,对厨师的火候把握要求很高,成品之后再浇上一层糖醋,味道鲜美,别有风味。