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“我们这是再给你装逼的机会。快开始下一步吧。”
创真在抱怨了一会后，就将混合过筛后的杏仁粉、糖粉混合物倒入打发好的蛋白里。接着用汤匙从底部往上翻拌，使粉类和蛋白完全混合均匀。不断的翻拌混合好的蛋白糊，直到蛋白糊的浓稠度达到蛋白糊舀起后呈带状往下飘落时才停止。
他将弄好的蛋白糊装进裱花袋，在用小号的圆孔花型嘴在砧板上挤出直径约为三c的花形面糊后，就收手了。
“这么快做好了吗”
“应该还没有，还没烘烤呢。”
“嗯，还差最后一步，不过现在要风干半小时左右才能拿去烘烤。在这段时间我要先给烤箱预热。”
“对了，你们想吃什么馅的我给你们调。”
“奶油。”“蓝莓。”“蜂蜜。”“巧克力。”“砂糖。”“无所谓。”
半小时后，创真把各种馅的马卡龙放到烤箱中，先是用180度烤几分钟，看到马卡龙出现裙边时，又将温度降到140度，继u 烤了二5分钟左右。待温度冷却了以后，在用小铲子把马卡龙一个个铲下来。
