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趁着各色蔬菜正在食材处理机清洗，她先准备起了大米。
灶上铁锅里水一烧开，下入早就淘洗浸泡好的农家大米，缓缓推动铲子搅拌。
几分钟过去，淡淡米香味传来，大米白心不见，姜停云动作熟练的把大米捞出，放筲箕上控干水分。
这一步就是制作箜饭的关键。
“让我想想加点什么肉好呢？腊肉腊肉，还有没有腊肉了。”
姜停云在厨房摸索了半天，没找到腊肉，却摸出来一块猪五花，一长串腊肠。
虽然没有心心念念的美味熏腊肉，但是想到紫盖山烟熏腊肠的滋味，姜停云已经悄悄咽了口口水，这玩意做箜饭肯定也好吃。
猪五花切成薄片，直接下锅煸出猪油。
