第458章 (第3/6页)
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重装小兔停下。
赵白叫醒了布洛妮娅,问她要不要吃饭,得到肯定的回答后便兴致勃勃地开始做饭,火锅已经吃过一次了,他走出去找了只正出来透气的白海豹,熟练地剥皮、切肉。
赤红带白的肉冒着热气,仿佛在跳动。
今晚吃烤海豹。
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海豹并不算什么稀有的食材,只是脂肪含量比较高,即便剥离了脂肪层,暗红的肌肉组织中也纵横着乳白色的纹路,稍微处理不好就会使口感油腻,但这还些难不倒赵白。
烤制之前用水煮就行。
等到肉微微变色的时候,就可以能将它们从热水捞出来了,整个过程持续时间极短。
这样一来,不仅能让多余的油脂排出海豹的肉,使口感变得更好,还能同时兼顾去除肉中的腥臊味,是一举多得的做法。