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张九思陷入浓烈的懊悔之中，其他学生也是一样。虽然一份绿豆汤分量很足，但是只要尝过这样清凉冰爽的美味就再也不能忘怀，总觉得不够。
他们一边回味着嘴里的清凉感受，一边眼巴巴地看着洛淮安：“感谢绿豆汤救我小命，现在绿豆汤卖完了，什么时候才能有新的绿豆汤？”
“我想带上一杯绿豆汤去军训。”
“漂亮老板救救孩子吧，孩子没有绿豆汤喝要热死了。”
洛淮安想了想说：“大概需要一个小时，你们可以先去午休，下午再来这里买绿豆汤。”
众人虽然对不能立刻买到绿豆汤有些失望，但也没有其他办法，只好接受了这个安排。
众人走后，洛淮安开始和其他人一起做苏式绿豆汤。之前她想绝地求生，打开新生市场，于是冥思苦想究竟该怎么吸引新生。
她看着外面的三伏天，灵感瞬间来了——做绿豆汤。她最爱喝的绿豆汤就是苏式绿豆汤，其中加入了薄荷水，即使变成常温也十分解渴。
想要做一碗好的苏式绿豆汤，不可以简单粗暴地“一把绿豆一瓢水煮开”。绿豆和糯米都要提前浸泡很久再上锅蒸制。这样做出来的绿豆不会过分开花，颜色依旧翠绿，是汤水清澈的诀窍。
很多人为了省事，制作薄荷水只用薄荷香精，然而传统也最好的方法是用薄荷叶慢慢熬，让植物中的有效成分析出，才能熬出一锅正宗的清清凉凉的薄荷水。
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