牡蛎 别名 牡蛤、蛎蛤、古贲、蚝。 (第2/2页)
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【肉】
气味:甘,温,无毒。主治:煮食可以补虚和中,解丹毒。拌姜、醋生吃可解酒后烦热和口渴的症状。
科学新概念
【营养成分】
蛋白质、氨基酸、肝糖元、牛磺酸、维生素A、维生素B族、维生素D、铜、锌、锰等。
【健康效果】
牡蛎是名贵海珍,它不仅味道鲜美,滋补保健作用也为古今中外所称道,可以强身健体,对肝炎、结核、心血管系统疾病、老年智力衰退、肿瘤等症也有辅助治疗作用。还可以使皮肤滑润,延缓皮肤衰老,减少皱纹,是很好的美容食物。
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