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很长一段时间里，古代种田文的套路都是一样的，女主穿越而来，靠着后世的秘方以及更为先进的技术与巧思带着家人发家致富，中间再穿杂一些讨人厌的极品亲戚，女主可不是软包子，故事的结局这些极品都会落得一个悲惨的下场。
卢宝宝细细回想大堂姐受伤醒来后的一桩桩事，想到自己的脑袋都痛了，总算确定，眼前这个堂姐似乎真的有些问题。
但卢宝宝还不能确定堂姐现在到底是什么样的情况，重生、穿越还是其他什么奇遇。
卢秀玉不知道自己已经穿帮了，依旧专心致志处理自己手里那副猪下水。
猪心向来是个抢手的东西，民间有个说法，“以脏补脏”、“以心补心”的说法，大伙儿都把猪心当补品吃，偶尔药馆的人也会来肉档定猪心，据说猪心经过炮制后能够治疗心悸、怔仲等毛病，宰一头猪只能得一个猪心，因此每天肉档的猪心也是最早卖完的。
虽然缺了猪心，这幅下水依旧内容丰富。
猪的大小肠就不用说了，除此之外还有猪肺猪肝、食管、气管等部位，卢秀玉已经想好了，要用这幅下水做一份酸辣猪杂。
其实刚看到那副猪下水的时候卢秀玉第一反应是想做一份红烧大肠，可在经过一番深思熟虑后，卢秀玉打消了这个年头。
首先她缺少一些调料，而且想要把红烧大肠做的软糯可口，火候和时常很重要，老太太那么精打细算，肯定看不惯她糟蹋柴火的行为。
酸辣猪杂就不一样了，在当地，家家户户都有做酸豆角、腌酸笋的习惯，因此酸汤水很容易得，而且酸辣猪杂的烹饪难度相对来说低了很多，能够赶上今天中午的饭点。
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