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温乔说要辞职，主管还找她聊过几次，承诺给她加工资，还答应再做半年给她调岗，去更好的职位，温乔都拒绝了，主管最后还是跟她说，厂里永远都欢迎她回去。
温乔回到家，带了平安近一年，有亲戚能帮忙带了，她就又出门了。
这次她没有再选择进厂，而是想做餐饮行业，但是她也不知道餐饮行业要怎么开始，于是干脆从最底层的服务员做起，做了两个月把餐厅里的架构弄清楚了，就要转到后厨去当配菜员。
温乔当时跟楼面经理提的时候，经理别说有多惊讶了，温乔这么一个白白嫩嫩的漂亮小女孩，居然要去又累又苦又脏的后厨，她劝了又劝，温乔这种活做的好又踏实的女孩子真的是太少见了，她还想好好培养，没想到她居然想去后厨。
直到温乔说自己的梦想就是以后开一家自己的餐厅的时候，她没有在劝，而是带着她去找了后厨经理。
后厨经理也很震惊，虽然平时温乔就经常在后厨打转，她长得标致，嘴又甜，后厨的师傅们都很喜欢她，但是都以为她只是小女孩好奇、贪吃，没想到，她居然是想来后厨干活。
见她意志坚定，再加上有师傅答应带她，于是就安排她当了配菜员。
配菜员就是杂工，洗菜切菜帮厨，什么都要干，温乔的刀工就是那时候练出来的，后厨从厨师到配菜员都是男的，而且都是些没学历也没多少素养的男人，一聚在一起，语言环境也足以让人难以忍受，好在温乔还有个师傅护着，太过火了他就会及时喝止，他是资深大厨，后厨除了经理就他最大，照顾了温乔不少。
厨房最难熬的就是夏天，天气本来就热，厨房里更像是个蒸笼，火苗子直往脸上扑，一天下来，要喝掉一大桶水，衣服里里外外都湿透了，温乔在后厨干活，最开始那一年，瘦了十几斤。
温乔在厨艺上很有天赋，再加上师傅不藏私，她也肯学肯吃苦，普通配菜员要在后厨干两三年才能升厨师，她不到一年就升了，而且还会不断的创新菜，工资也是一直往上涨。
