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“刘师傅，你今儿营业了吗？”
宋书晚在刘大厨的面前坐了下来。
刘大厨摇头；“我这店九点半才开门。我这是卖午餐的，虽然现在时间还在，但往常这会儿也已经有人来吃饭了。”
以前大家伙儿都觉得能上国营饭店吃饭是很了不起的事，所以有人会特地早上不吃等到十点开门后，再来饭店吃饭。
这样午餐也省了。
当然，以前刘大厨也不会在意这饭店的生意好坏。
可是现在上头给了指令，让他这个月必须完成三百块钱的营收和八十块钱的利润。
一碗牛肉面也就1块钱。
以前生意最好的时候，一天也就卖十几碗面，也就十几块钱，利润就更少了。
