第40章 青山水库垂钓5 (第5/9页)
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小布笑了笑:“放心吧,包在身上。”
卡式炉点着了,锅里倒上油,油热后,撒点盐,之后小布将鱼轻轻地放入锅中,顿时响起“滋滋”的声音,鱼在锅中欢快地翻滚着,渐渐变得金黄。
“真香啊!”大家忍不住赞叹道。
“小布,这手艺真不错,闻着这香味口水都流出来了。”小李说道。
小布小心地翻动着鱼,眼睛专注地盯着锅里,额头上也冒出了汗珠,边做边说:“别急,这鱼得慢慢煎,才能外酥里嫩。”
然后,小布把鱼先盛出来,锅中依次加入葱姜蒜爆香,这些调料在热油中瞬间释放出诱人的香气。
“哎呀,这香味,太绝了!”老王忍不住凑过来。
接着,小布倒入酱油,那深褐色的液体一接触到调料,瞬间激起一阵浓郁的酱香。
再加入鱼,小布拿着锅铲小心地把调料淋到鱼身上,尽量让鱼上色均匀。