第44章 (第3/3页)
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“剩下的水渍用抹布擦干,将肥肉下锅炼出油来,慢慢将油涂满整个锅面。”段晓棠见肥肉很快发焦,提醒道:“孙师傅,火小些。”
段晓棠用筷子夹着肥肉围着锅面绕圈,厨房内很快蔓延出一股油香肉香,引得人不由得吞口水。原先只知炒锅需要开锅,鼎锅从未用过,索性一起做了。
不一会油汪汪的肥肉变成焦黑的肉渣,“静置六个时辰清洗后就能用了。”
孙铁匠熄了火,将手放在铁锅上方感受温度,加热比陶锅快多了。
李匠人临走时交待,“昨日祝娘子说要买石磨,正好朋友那个还在。”
段晓棠点点头,“我们刚搬家内外都挺忙的,能不能请你朋友送过来,我们另给他补运费。”
“好,那我让他下午送过来。”找个徒弟回去报信。
“麻烦你了。”
李匠人回去帮孙铁匠建灶台,孙铁匠一步前一步后比划,“比段郎君家的矮几寸?”他对着这高度只觉得别扭。
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