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老鸭焯水以后放少许油炒干，再放生抽、耗油炒入味儿。
香味炒出来后，加入热水，再将白萝卜块、香料一起放下去，就这么中火咕嘟半个小时。
开饭时，顾明华早就这老鸭焖萝卜馋得口水直流了。
顾明珠见他一块接着一块的吃，都怕他噎着，“你慢些吃，多的是！”
这鸭子她只煮了一半儿，剩下的都放冰箱里了。
而且她这一次买的肉，都够他们姐弟俩吃上半个月的。
顾明华是真的馋。
他一边吃一边夸，“姐姐，你做的鸭子真的太好吃了，我都好久没吃过这么好吃的菜了！”
顾明珠厨艺的确不错，但比起饭馆里的大厨，那还是有些逊色的。
