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余长致怒道:“做?谁做?你说得容易!就算是爷爷从棺材中爬出来,也不可能做得比以前好吃百倍,许下如此大话,今天要如何收场?”

余长宁镇定自若道:“不需爷爷,我来做便行。”

闻言,余长致双眼圆瞪,傻傻地看了他良久,顿时哭笑不得:“放屁,你连汤面都煮不熟,还能做黄金鸭?算了算了,还是让我来,但愿能超常发挥,不死得太难看便可。”言罢,便拿了一只宰杀好的鸭子,放到案上便要开始烹制。

“大哥。”余长宁伸手揽住他的肩头,正色道:“一世人两兄弟,说我来就我来,你相信我一次如何?”

余长致转头直愣愣地看着他,显然被他那强大的自信所慑服,竟有些犹豫起来。

两兄弟就这样默默地对视良久,终于,余长致叹息了一声,一言不发地退到一边,将案台交给了余长宁。

余长宁见大哥选择相信自己,心头不禁一阵振奋,对他用力点点头,盯着案上的鸭子不说话了。

其时他对那萧大人夸下海口还是有一定的把握,真正的黄金鸭是如何味道他的确做不出来,然而他却可以对这道菜进行改进,做出另一种风味。

而风味的方向也已确定了下来,便是将余家的黄金鸭改造成为鼎鼎大名的北京烤鸭。

他在北京上大学时,没少跑到全聚德、便宜坊等烤鸭名店去品尝北京烤鸭的美味,耳濡目染之下,大概的做法还是知道,做出一道七八成像的北京烤鸭应该是不成问题。

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