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由于这回的肉比较多,林鸣决定先将肉处理一下。
先将肉块上面打上菱形的花刀,然后用精盐腌入味,最后抹上营养膏。
林鸣现在总算掌握了营养膏的正确用法。
营养膏是混合了多种调味品和食物,直接做成的膏状物。
直接吃,无论是口感还是味道都难以接受。
但若是把营养膏当成调味品,抹在肉上进行腌制,烤好以后,便会产生美妙的反应。
滋啦啦——
半小时的腌制以后,林鸣开始将腌肉和土豆一起进行热风烘烤。
粉红色的肉块在接触热风以后,立刻冒出微小的气泡。