第14章 客流涌至管治艰 (第6/7页)
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“我觉得我像个新手，空有一身理论知识，却不知道怎么运用。”
曹婉儿嫣然一笑，安慰道：“别灰心，你不是还有我嘛！”她指着忙碌的伙计们，说道：“你看，他们每个人都有自己的特长，只是没有被放在合适的位置上。”牛大力恍然大悟，对啊！
他怎么忘了“人尽其才，物尽其用”这个道理？
他立刻冷静下来，重新审视自己的管理方案。
小五腿脚麻利，适合跑堂；老王经验丰富，可以负责接待客人；而那些识字的伙计，则负责点菜和记账。
他将现代的资源分配知识运用到极致，制定了一套更完善的管理方案。
伙计们按照新方案工作后，效率再次提升，上菜速度更快，服务也更周到。
客人满意度大幅上升。
看到这一切，牛大力心中充满了自豪感，“好的！哟呵，起飞！”他不禁为自己灵活的调整感到兴奋。
