第44章抹脏红丝、姜辣萝蔔、党参……_汴京美食录百度网盘_吃吃汤圆呀

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再看那抹脏红丝。

先是闻到一股芥末香气萦绕鼻尖，再看雪白的肚丝、暗红的鸡胗、褐色的鸡肝、翠绿的瓜条被切成细丝，上头还浇上了红汪汪的茱萸红油。

尝上一口，肚丝炖得火候恰好，口感柔韧却不老，鸡胗复有嚼劲，鸡肝软软烂烂，几乎像乳酪一般要在舌尖化去

瓜条脆爽，咔嚓咔嚓爽口利落。

而味道先是尝到一抹辣酱，味蕾迅速被唤醒，再尝里面拌的各色菜丝，透着醇厚的卤香，蒜香四溢，正好下饭。

万年中又夹起一块姜辣萝蔔放进嘴里，萝蔔被精心处理过，毫无任何辣味，被浸泡在褐色酱汁里，透着酸酸甜甜，吃一口便刺激着食欲。

旁边的木主簿则拿起勺子舀起了党参羊肉汤。

随着调羹的搅动，碗中雾气升腾，汤中的大块羊肉和萝卜片清晰可见，还漂浮着嫩绿芫荽与雪白葱花，叫人食指大开。

汤中的羊肉被切成元宝形状，各个大小匀称，加一块筷子羊肉入嘴，肥瘦适中的羊肉已经被炖得脱了骨，软烂无比，肥肉的肥美软糯和瘦肉的鲜香嫩美结合起来，在口中不断糅杂，最终将浓郁的羊肉鲜香充盈舌尖。

木主簿眼前一亮，羊肉这般鲜美，能想象出羊肉汤的滋味，他顾不上用勺，自己急着将碗举起来，就着碗沿喝了一口——

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