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院子里飘荡着煮肉的香味,最近村子里到处弥漫着炸东西,煮东西的味道,在村里跑来跑去的孩子也是人手一个炸丸子,吃的满嘴油,到处都是喜庆的气氛。
炖好后的猪肉装进盆里,没等戚莳把料汁调好,顾尧就拿起了一根排骨啃了起来,排骨炖的相当软烂入味,刚拿起来,上面的肉就颤巍巍的要脱骨落下来,顾尧连忙咬了一大口,满足极了。
戚莳笑着锤了他一把,“馋样儿。”
顾尧嘿嘿一笑,“这肉原汁原味也好吃极了。”
戚莳把料汁调好,夫夫二人吃了一大半的排骨,顾尧打了个嗝儿,和戚莳相视一笑。
三只狗仔每只都分到了好几根骨头,饭食还是用肉汤泡的,别提多欢快了。
剩下的排骨放盆里,五花肉切成了大小均等的方块儿,以后炒菜直接拿来用就行,做回锅肉味道也是一绝,肉汤也没有浪费,存在罐子里,炖菜用。
夫夫二人的第一个新年,腊月初八的时候,戚莳一大早就煮了一锅腊八粥,大米小米玉米薏米红枣花生桂圆和红豆放一起炖了一个半时辰,浓稠香甜。