第57章 (第6/6页)
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“嘿,这猪还真有劲儿。”李庆乐道。
四个汉子费了老大的劲儿才把猪绑好弄到院外空地儿上,李庆杀猪技术娴熟,这几日走街串巷,已去了几户人家杀猪,因为技术好,加上年轻力壮,俨然快要成为十里八村新起的屠户新星。
猪走的没啥痛苦,猪血接了满满一大盆,戚莳他们几个小哥儿把煮好的沸水抬出来,烫猪毛,刮猪毛,忙活了两个多时辰才收拾干净。
戚莳切了一大块儿约有十斤的五花肉,加上半个猪肝,猪肺,猪大肠,煮了满满一锅的杀猪菜,加上白菜粉条,香飘十里。
知道李叔他们不爱往年轻人跟前儿凑,顾尧和戚莳盛了几碗出来,给相熟的人家一家送了一大碗去。
几人围着锅里的杀猪菜大快朵颐,真是要把舌头给香掉了,弹性十足的红薯粉条吸满了肉汤汁儿的味道,白菜也是软烂可口,吃着比肉还要好吃几分。