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阿蛮决定进行膳食坊后厨的标准化管理建设。他将后厨管理的“4D”、"5常‘’、“6T”做成了记忆，植入了安德里、唐拉德和膳食坊外门弟子的脑海里，让他们进行建设和落实。
什么是后厨管理“4D”呢，4D”就是4个到位，即整理到位、责任到位、培训到位和执行到位。1D整理到位就是判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到最低程度，将非必需的物品清理掉。2D责任到位就是卫生、设备、服务、安全，责任到人制度上墙。4D培训到位就是连续、反复不断地坚持把前面2D内容及办法，采取多种形式培训给新外门弟子，让杂役时刻牢记执行到位，使之深入人心。4D执行到位就是在培训到位的基础上，通过全员互动，用留影石等监督系统将4D现场标准长久保持。
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五常法管理的核心内容是常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律。
常分类：把工作场所内必要的东西与不必要的东西明确、严格地区分开来，不要的东西坚决清理掉。
常整顿：要使工作场所内所有的物品保持整齐有序的状态，并进行必要的标识，要求彻底杜绝乱堆乱放，用品混淆、该找的东西找不着等无序现象的出现。
常清洁：要求没有垃圾和污染。使工作环境和工作设备等始终保持清洁的状态。
常维持：养成能够长久保持的好习惯，能够落实前面的三项活动，并辅以留影石等监督检查措施。
常自律：提高弟子、杂役的素养，树立讲文明，积极敬业的精神，如尊重别人，爱护公物，遵守宗规，有强烈的时间观念等。
