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昔日的竹排山土匪山寨，已经正式更名为竹排山豆腐坊，陈向谣为大掌柜，方怡为二掌柜，赵婷婷为三掌柜，其他人等皆有奖励。
一时间，竹排山上，众人皆是热情高涨，妇女们对生活逐渐有了盼头。
“夫君。”几个正在制作豆腐的女子，看到林西进来，纷纷停手向林西抛去了一个甜甜的微笑。
“几位娘子，今天夫君再教你们如何制作白糖，以后除了卖豆腐外，还可以卖白糖。”林西将如何制作白糖的技术也一并教给了陈向谣和他的小妾。
“白糖是什么？我只听过饴糖，焦糖。”陈向谣问道。
“白糖，是饴糖和焦糖等再加工而成的糖，这糖只有甜味，没有其他杂质，可以以十两银子一斤卖给富贵人家。”林西为众女解释了白糖的区别以及价格。
“十两一斤，会不会没人买？”听到林西的价格，众女心下打鼓，她们担心这么贵的白糖，会无人购买。
“放心，物以稀为贵，如果价格低了，他们可能还不会买，会配不上他们的身份。”林西向众女解释了富人们的心理，他们是只买贵的，不买对的。
“好，就按夫君说的做。”
在竹排山住了大半月时间，期间到过两次饶兴城，林西还购买了这个世界的书籍，以为他了解这个世界。
