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由于白糖的热量高等特性，在战时缺少粮食的情况下，白糖可以作为粮食的补充，为士兵提供足够的体力。
同时在缺少药物的情况下，白糖亦可用来治疗伤口。
除此之外，白糖还可以防治腹泻、脱水。”
白糖朱元璋自然是知道的，他依稀记得，史料记载，唐太宗时，使臣王玄策从天竺带回砂糖制作技艺。
而后又改进砂糖制作技术，用滴漏法制作砂糖，进一步祛除砂糖杂质，让其变得晶莹剔透，成为如今的白糖，又因其洁白如霜，因此也叫霜糖。
霜糖，那可是妥妥的稀罕物，比起那饴糖，不知贵重多少倍了！
在小时候时，哪怕是地主家，一年到头也吃不了几次霜糖，至于他老朱，更是见都没见过。
哪怕是现在做了皇帝，也舍不得吃霜糖，顶多就是朱允炆那帮孙子嘴馋了，闹着要吃甜烙，自己也就跟着吃点。
但将白糖作为战略物资，作为粮食的补充，朱元璋完全不敢想象。
如今大明朝，不说是盛世吧，但至少也是国泰民安，但对于老百姓而言，大米饭和大白面，也不是天天有得吃的。
