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一边的刀伯招呼也不打已经开始做菜了,看他的样子好像是做佛跳墙?……有钱人阿,这么高级的菜也吃的消做,连我当初都是和奶奶一边感叹一边吃过就算的,那不是平民能做的菜啊。
可怜的穷人我只好满心辛酸埋头苦干。
我要做的菜其实以前也没成功做过,因为要求太苛刻,需要巨大的螃蟹大量的肉,而以我和奶奶的能力似乎很难办到,只好用大量的小蟹肉代替,效果一般,但是反响很大。
看着占板上巨大的螃蟹,我得意的笑,我得意地笑,但愿今天能够成功……反正没指望赢。
菜名:香辣阿拉斯加王蟹,那是本名,现在的名字还没想好。
用料:阿拉斯加王蟹(现在的螃蟹叫无名)蟹腿、香辣酱、香辣油、大葱、蒜粒、笋丁、熟花生仁、香菜。
香辣酱、香辣油我已经在昨天用奶奶的自创秘方配好,今天也不怕泄漏用料。
做法:1。将蟹腿解冻后,切成小块状。香菜洗净切段。2。炒锅烧热,倒入油至七成熟,投入蟹腿略炸,取出待用。3。锅中加入香辣油、香辣酱、大葱、蒜粒、笋、花生仁煸炒出香味,再把蟹腿放入,加少许汤后烧至入味,装盆后撒上香菜即可。
OK,完成。