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明朝除了“酒状元”,还有一位“酒考官”。此人名叫陈镐,成化年间督学山东。他爹知道他能喝,特意写信给他,嘱咐他少喝点。陈镐看了信,从自己薪水里拿钱,找人做了个大碗。这碗有多大呢?能盛两斤酒。碗里还写上了八个大字:“父命戒酒,止饮三杯。”三杯就是六斤,这不是对他爹阳奉阴违吗?

后来的文人冯梦龙对这位陈镐不太感冒,还揭出了他另外一个八卦。那是他当山东提学的时候,有一次宿在济阳公馆里。厨子把晚饭送房间,却忘了拿筷子。从人说:“我去厨房要筷子。”陈镐却不同意:“太晚了,算了吧。”从人没了辙,最后找了两根柳条,削了削,给他当筷子使,没想到也遭到陈镐拒绝:“用柳条当筷子不合规范。凡事都讲个‘礼’字,你说,礼和吃饭,哪个重要?”结果,这顿晚饭愣是没吃成。

对此,冯梦龙批评道:“这位难道不知道筷子最早就是柳条削成的吗?迂儒一个,不懂礼是啥意思,就知道在下属面前显摆,标新立异还不是为了个名声。你要真讲规矩,干吗不听你爹的话,把那三大杯酒给戒了呢?”瞧,还真是一针见血了。

人们常把特别能吃喝的人叫酒囊饭袋,典故是出在唐末,当时有个叫马殷的,割据湖南,自称楚王。可是他的王子们却都不成器,净顾着炫富了,大吃大喝,前呼后拥的,于是老百姓就给他们起了个“酒囊饭袋”的绰号。这个贬义词给能吃能喝的主儿带来不小压力,好像吃得多本事就差一样。

真的是这样吗?也不尽然。明末清初有个书画家叫王铎,与董其昌并称“南董北王”,就特别能吃能喝。找他求画,酒一定要备足,喝多少杯根本算计不过来,还得在大盆里放上几十个煮鸡蛋,几十个包子馒头,一起端上来,王铎是“食之立尽”。这就算是有文化的酒囊饭袋吧?

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