汪曾祺提示您：看后求收藏（启明小说www.qmxs.net），接着再看更方便。
1992年5月7日
黄 豆
豆叶在古代是可以当菜吃的。吃法想必是做羹。后来就没有人吃了。没有听说过有人吃凉拌豆叶、炒豆叶、豆叶汤。
我们那里，夏天，家家都要吃几次炒毛豆，加青辣椒。中秋节煮毛豆供月，带壳煮。我父亲会做一种毛豆：毛豆剥出粒，与小青椒（不切）同煮，加酱油、糖，候豆熟收汤，摊在筛子里晾至半干，豆皮起皱，收入小罐。下酒甚妙，做一次可以吃几天。
北京的小酒馆里盐水煮毛豆，有的酒馆是整棵地煮的，不将豆荚剪下，酒客用手摘了吃，似比装了一盘吃起来更香。
香椿豆甚佳。香椿嫩头在开水中略烫，沥去水，碎切，加盐；毛豆加盐煮熟，与香椿同抖匀，候冷，贮之玻璃瓶中，隔日取食。
北京人吃炸酱面，讲究的要有十几种菜码，黄瓜丝、小萝卜、青蒜……还得有一撮毛豆或青豆。肉丁（不用副食店买的绞肉末）炸酱与青豆同嚼，相得益彰。
北京人炒麻豆腐要放几个青豆嘴儿——青豆发一点芽。
三十年前北京稻香村卖熏青豆，以佐茶甚佳。这种豆大概未必是熏的，只是加一点茴香，入轻盐煮后晾成的。皮亦微皱，不软不硬，有咬劲。现在没有了，想是因为费工而利薄，熏青豆是很便宜的。
江阴出粉盐豆。不知怎么能把黄豆发得那样大，长可半寸，盐炒，豆不收缩，皮色发白，极酥松，一嚼即成细粉，故名粉盐豆。味甚隽，远胜花生米。吃粉盐豆，喝白花酒，很相配。我那时还不怎么会喝酒，只是喝白开水。星期天，坐在自修室里，喝水，吃豆，读李清照、辛弃疾词，别是一番滋味。我在江阴南菁中学读过两年，星期天多半是这样消磨过去的。前年我到江阴寻梦，向老同学问起粉盐豆，说现在已经没有了。
温馨提示：按 Enter⤶ 返回目录，按 ⟵ 阅读上一页， 按 ⟶ 阅读下一页，加入书签方便您下次阅读。
《榆树村是哪里》所有内容均来自互联网或网友上传，启明小说只为原作者汪曾祺的小说《榆树村是哪里》进行宣传。欢迎各位书友支持汪曾祺并收藏《榆树村是哪里》最新章节。
《榆树村是哪里》相关阅读： 榆树村书记、 榆树村是哪里、 榆树村故事全集、 榆树村杀人案、 榆树村村志、 榆树村中心小学、 榆树村图片、 榆树市天气、 榆树村镇银行存款靠谱吗、 榆树村镇银行存款利率高吗、 榆树村卫生室、 榆树村属于哪个市、 榆树村的故事目录表、 榆树村拆迁什么时候开始、 榆树村村民委员会、 榆树村东北文化、 榆树村杂记TXT下载、 榆树村故事、 榆树村支部书记、 榆树村小区、 榆树村镇银行可靠吗、 榆树村嵊州、 榆树村钓鱼、 榆树村在哪、 榆树村委、 榆树村饭庄烧烤、 榆树村实验小学、 榆树村集市、 榆树村风景区、 榆树村租房、 榆树村炒鸡店、 榆树村卖菜、 榆树村房屋出租、 榆树村团购、 榆树村猕猴桃采摘、 榆树村蒙阴、 榆树村镇银行贷款利率、 榆树村银杏树、 榆树村书记遇害、 榆树村酒、 榆树村镇银行股东、 榆树村广场舞、 榆树西校疫情最新通告、 榆树村农家乐、 榆树村烤鱼、 榆树村怪事、 榆树村有什么学校、 榆树村具体位置、 榆树村串串自助、 榆树村的老少爷们、 榆树村的那些事儿、 榆树村秧歌队、 榆树村去西安班车、 榆树村码头、 山西榆树村、 榆树市榆树村、 榆树市榆树村七组什么时候拆、 榆树村新农村、 榆树村社区、 榆树皮的功效与作用、 榆树村长、 榆树村幼儿园哪家好、 榆树村大榆树照片、 榆树村大集、 榆树村属于哪里、 榆树村超市、 榆树村村民拆迁、 榆树村赶集时间、 榆树村篮球、 榆树村避暑的地方、 榆树村杂记豆瓣、 榆树村串串香、 榆树村二手房出售、 榆树村民宿、 榆树村新农村装修、 榆树镇榆树村、 老榆树村、 榆树又出什么事件、 榆树村属于乡还是县、 榆树村民俗馆、 榆树村火锅、 榆树村庄规划招标、 榆树村两委、 榆树村杂记介绍、 榆树村支书、 榆树市榆树村什么时候拆、 榆树村公园开门了吗?、 榆树村公园、 榆树文史、 榆树村镇银行存钱靠谱吗、 榆树村愚公渠、 榆树村富民超市、 榆树村电视剧、 榆树疫情防控最新通告、 榆树村卖房、 榆树村镇银行手机app、 榆树村屯地图、 榆树村屯航拍、 榆树村视频、 榆树村庄、 榆树村的故事16、 榆树村里吃喝玩乐的地方、 榆树村别墅、 榆树村的故事李小柱、 榆树村蛋糕店、 榆树村镇银行是国企么、 榆树村航拍、 榆树村镇银行贷款、 榆树市今日新增病例、 榆树村露营地、 榆树村白酒、 榆树村委会、 榆树村的故事第16章、 榆树村的故事全集免费观看、 榆树村在哪里、 榆树村镇银行是正规银行吗、 榆树、 榆树村养鹅、 榆树解封时间、 榆树村杂记电子书、 榆树村最新规划、 榆树市疫情防控消息、 榆树盆景、 榆树疫情最新通告、 榆树村胡同、 榆树村诊所、 榆树疫情最新通告今天、 榆树市新任领导公示、 榆树村是哪个市、 榆树钱功效与作用、 榆树能嫁接什么果树、 榆树村幼儿园、 榆树庄开园通知、 榆树钱的各种吃法、 榆树盆景图片大全、 榆树为什么是鬼树、 榆树李强、 榆树村镇银行利率、 榆树村 大队书记、 榆树市新闻头条、 榆树村的故事15、 榆树盆景100例、 榆树村占地面积、 榆树村是哪个电视剧、 榆树村孤儿、 榆树村网红、 榆树市、 榆树村菜花岛露营基地团购、 榆树能嫁接什么花、 榆树村流动酒席、 榆树村在哪里地图、 榆树村的故事小说全集、 榆树村镇银行有风险吗、 榆树钱酒、 榆树村抖音、 榆树村加油站、 榆树村镇银行客服电话、 榆树市天气预报、 榆树一寸三弯盆景造型、 榆树村镇银行存款利率、 榆树村的故事在线阅读、 榆树天气、 榆树市划入哈尔滨吗、 榆树村物流、 榆树天气预报、 榆树村拆迁、 榆树村撤离视频、 榆树什么时候开花、 榆树村里的故事、 榆树图片、 榆树盆景的养殖方法、 榆树村学校、 榆树嫁接桂花的方法、 榆树村图片大全、 榆树上嫁接月季、 榆树村的那女老少、 榆树村镇银行企业网银下载、 故里杂记榆树、 榆树散文100首、 榆树工作日记、 榆树村杂记汪曾祺简介、 榆树村农家故事、 榆树记录生活、 榆树探险日记、 榆树村的春天、 榆树乡榆树村、 榆树村的故事、 榆树村怎么样、 榆树村杂记汪曾祺、 榆树村杂记汪曾祺解说、 榆树村杂记书籍、 榆树村的故事小说、 榆树村轶事、 榆树村故事续写、 榆树古籍记载、 榆树村镇银行、 榆树村镇银行怎么样、 榆树村故事40完整阅读、 榆树村刘玉梅李小柱的故事、 榆树村杂记 汪曾祺、 榆树村杂记 在线阅读、 榆树村杂记经典语录、 榆树村杂记读后感、 榆树村杂记的作者是、 榆树村在哪个省、
《榆树村是哪里》所有内容均来自互联网或网友上传，启明小说只为原作者汪曾祺的小说《榆树村是哪里》进行宣传。欢迎各位书友支持汪曾祺并收藏《榆树村是哪里》最新章节。
《榆树村是哪里》相关阅读： 榆树村书记、 榆树村是哪里、 榆树村故事全集、 榆树村杀人案、 榆树村村志、 榆树村中心小学、 榆树村图片、 榆树市天气、 榆树村镇银行存款靠谱吗、 榆树村镇银行存款利率高吗、 榆树村卫生室、 榆树村属于哪个市、 榆树村的故事目录表、 榆树村拆迁什么时候开始、 榆树村村民委员会、 榆树村东北文化、 榆树村杂记TXT下载、 榆树村故事、 榆树村支部书记、 榆树村小区、 榆树村镇银行可靠吗、 榆树村嵊州、 榆树村钓鱼、 榆树村在哪、 榆树村委、 榆树村饭庄烧烤、 榆树村实验小学、 榆树村集市、 榆树村风景区、 榆树村租房、 榆树村炒鸡店、 榆树村卖菜、 榆树村房屋出租、 榆树村团购、 榆树村猕猴桃采摘、 榆树村蒙阴、 榆树村镇银行贷款利率、 榆树村银杏树、 榆树村书记遇害、 榆树村酒、 榆树村镇银行股东、 榆树村广场舞、 榆树西校疫情最新通告、 榆树村农家乐、 榆树村烤鱼、 榆树村怪事、 榆树村有什么学校、 榆树村具体位置、 榆树村串串自助、 榆树村的老少爷们、 榆树村的那些事儿、 榆树村秧歌队、 榆树村去西安班车、 榆树村码头、 山西榆树村、 榆树市榆树村、 榆树市榆树村七组什么时候拆、 榆树村新农村、 榆树村社区、 榆树皮的功效与作用、 榆树村长、 榆树村幼儿园哪家好、 榆树村大榆树照片、 榆树村大集、 榆树村属于哪里、 榆树村超市、 榆树村村民拆迁、 榆树村赶集时间、 榆树村篮球、 榆树村避暑的地方、 榆树村杂记豆瓣、 榆树村串串香、 榆树村二手房出售、 榆树村民宿、 榆树村新农村装修、 榆树镇榆树村、 老榆树村、 榆树又出什么事件、 榆树村属于乡还是县、 榆树村民俗馆、 榆树村火锅、 榆树村庄规划招标、 榆树村两委、 榆树村杂记介绍、 榆树村支书、 榆树市榆树村什么时候拆、 榆树村公园开门了吗?、 榆树村公园、 榆树文史、 榆树村镇银行存钱靠谱吗、 榆树村愚公渠、 榆树村富民超市、 榆树村电视剧、 榆树疫情防控最新通告、 榆树村卖房、 榆树村镇银行手机app、 榆树村屯地图、 榆树村屯航拍、 榆树村视频、 榆树村庄、 榆树村的故事16、 榆树村里吃喝玩乐的地方、 榆树村别墅、 榆树村的故事李小柱、 榆树村蛋糕店、 榆树村镇银行是国企么、 榆树村航拍、 榆树村镇银行贷款、 榆树市今日新增病例、 榆树村露营地、 榆树村白酒、 榆树村委会、 榆树村的故事第16章、 榆树村的故事全集免费观看、 榆树村在哪里、 榆树村镇银行是正规银行吗、 榆树、 榆树村养鹅、 榆树解封时间、 榆树村杂记电子书、 榆树村最新规划、 榆树市疫情防控消息、 榆树盆景、 榆树疫情最新通告、 榆树村胡同、 榆树村诊所、 榆树疫情最新通告今天、 榆树市新任领导公示、 榆树村是哪个市、 榆树钱功效与作用、 榆树能嫁接什么果树、 榆树村幼儿园、 榆树庄开园通知、 榆树钱的各种吃法、 榆树盆景图片大全、 榆树为什么是鬼树、 榆树李强、 榆树村镇银行利率、 榆树村 大队书记、 榆树市新闻头条、 榆树村的故事15、 榆树盆景100例、 榆树村占地面积、 榆树村是哪个电视剧、 榆树村孤儿、 榆树村网红、 榆树市、 榆树村菜花岛露营基地团购、 榆树能嫁接什么花、 榆树村流动酒席、 榆树村在哪里地图、 榆树村的故事小说全集、 榆树村镇银行有风险吗、 榆树钱酒、 榆树村抖音、 榆树村加油站、 榆树村镇银行客服电话、 榆树市天气预报、 榆树一寸三弯盆景造型、 榆树村镇银行存款利率、 榆树村的故事在线阅读、 榆树天气、 榆树市划入哈尔滨吗、 榆树村物流、 榆树天气预报、 榆树村拆迁、 榆树村撤离视频、 榆树什么时候开花、 榆树村里的故事、 榆树图片、 榆树盆景的养殖方法、 榆树村学校、 榆树嫁接桂花的方法、 榆树村图片大全、 榆树上嫁接月季、 榆树村的那女老少、 榆树村镇银行企业网银下载、 故里杂记榆树、 榆树散文100首、 榆树工作日记、 榆树村杂记汪曾祺简介、 榆树村农家故事、 榆树记录生活、 榆树探险日记、 榆树村的春天、 榆树乡榆树村、 榆树村的故事、 榆树村怎么样、 榆树村杂记汪曾祺、 榆树村杂记汪曾祺解说、 榆树村杂记书籍、 榆树村的故事小说、 榆树村轶事、 榆树村故事续写、 榆树古籍记载、 榆树村镇银行、 榆树村镇银行怎么样、 榆树村故事40完整阅读、 榆树村刘玉梅李小柱的故事、 榆树村杂记 汪曾祺、 榆树村杂记 在线阅读、 榆树村杂记经典语录、 榆树村杂记读后感、 榆树村杂记的作者是、 榆树村在哪个省、
