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外婆做米粉糊,喜子就望着孙离:“你要学学。”

外婆先把水煮开,再一边搅拌,一边撒进米粉,再放鸡蛋、蔬菜末和少少的盐。米粉糊最初需做得很稀,孩子大些再做稠些。孙离很快就学会了做米粉糊。鸡蛋总得放一个整的,留下一半会坏掉。米粉也就不能放得太少,不然鸡蛋和米粉比例不合适。米糊每次一做就是一大碗。儿子吃不完,娘就逼着喜子吃。因为口味太淡,十分难吃。

娘说:“你要学着吃,营养很好!”

喜子背着她娘,把米粉糊塞给孙离。孙离闭着眼睛囫囵着吞,大米糊实在是寡淡无味,他马上喝一大口茶水压住。

磨米粉很麻烦,动作快不得,须慢慢地磨。有回在岳母家,孙离自己磨米粉,性急起来,忍不住就快了,磨出来的全是碎米粒儿。岳母忙跑过来说:“俗话说,碓要快,磨要慢。”

外婆把碎米粒儿倒回去,重新磨一回。喜子见磨米粉这么麻烦,就说:“妈,你要是不相信商店里的婴儿米粉,买面粉也行。”

娘说:“面粉哪有米饭好?世上最好的东西就是大米!人是铁,饭是钢!”

喜子说:“麦子比大米营养好,北方人个子高大,不就是吃麦子吃的吗?”

娘几乎有些生气,说:“北方人都比南方人傻,那都是吃麦子吃的!”

喜子又犯倔脾气了,故意拧着娘说:“北方人哪里傻呢?自古都是吃麦子的管吃大米的,历史上哪个皇帝不是吃麦子的?”

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