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小家伙小手抓着后,赶紧塞嘴里,吧唧吧唧吃得可香了。
外酥里糯,也不会塞牙,啃得动。
“小吃货。”吴春凤宠溺骂了一句。
看孩子吃得香,也想学做。
“小陆,你是怎么做出来的?”
“要是材料不费钱,我也想做些给家里几个孩子解馋,我菜地里可种了不少土豆和红薯,你以后需要尽管来挖。”
“好啊。”陆婉婉也不藏私,大方介绍做法:
“嫂子,这零嘴不费多少材料,只要土豆、红薯、盐巴、油、淀粉,先把土豆和红薯打皮,切成条,用清水洗掉淀粉,加盐水煮半熟,捞出来过滤,洒生粉裹浆,再放锅里油炸……”
“北方有道名菜叫拔丝土豆,还有拔丝芋头,拔丝红薯,我做这些没沾糖浆,属于咸味土豆条,要是再洒点胡椒粉,就叫椒盐土豆条。”