第101章 脚底抹油无敌的技能 (第1/9页)
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那就是蜂蜜软糖!
吉利丁粉拥有稳固结构的作用,因此在料理行业中经常被用来制作果冻、慕斯、奶酪之类的食物。
而软糖,恰巧也是其中之一。
直树回忆着蜂蜜软糖的做法,而后开始了新一轮的制作。
先将吉利丁粉和水拌匀,然后将蜂蜜和檬柠果汁混合,放入锅内用中小火煮至微烫。
最后将准备好的吉利丁粉倒入锅中,一直搅拌到全部融化,变得澄澈金黄,没有一丝杂质。
见差不多了,直树便关了火,稍微冷却后将其装入买冰箱赠送的模具开始冷藏。
等待的期间,直树又开始制作起了其他的蜂蜜料理。
然而制作出来的效果都不是很理想。
[蜂蜜烤鱼:料理效果,体力回复(大)]