第41章 (第2/5页)
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坐了一路车,姜嵘远早饥肠辘辘了,幸好这家店上菜很快,粤菜是与北方家常菜完全不同的风味。两人还嗜辣,孙阿姨自打姜嵘远进门后每天都在做辣菜。
就连两人第一次见面吃的粤菜顺粤斋,也根据北方人的口味做了调整。
花城本地的粤菜刚好相反,吃的是食材本味的鲜甜。
姜嵘远蘸了一块白切鸡,确实是别样的鲜美。鸡肉嫩滑,鸡皮爽脆弹牙。
清蒸鱼,鱼肉白如蒜瓣。淋上热油激发出葱丝的香味提鲜。
姜嵘远吃得摇头晃脑,还不忘给方度秋夹菜,时间比较晚了,方度秋克制地吃得比较少,煲仔饭他只用小碗盛了一点出来,姜嵘远夸啦夸啦将上层软米饭扒出来盛在碗里,用勺子使劲抠砂锅底部的锅巴,焦脆的锅巴不多,姜嵘远全盛到方度秋的小碗里。
“度秋哥你吃这一口,他们都说煲仔饭的锅巴可好吃了。”
方度秋心中又暖又涨,这小傻子,自己都没吃过就想着把好的都留给他。
方度秋取过汤碗给姜嵘远盛了一碗花市名汤——玉米排骨汤,放到姜嵘远手边:“我吃好了,你多吃一点……这份汤味道不错,有玉米和胡萝卜的清甜,你尝尝能不能喝得惯……”