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翠绿的灵品辣椒里是香喷喷的虎肉,上面淋了一层高汤炒的白亮芡汁。
入口鲜香,带着青椒的回味。
白虎肉的味道没有想象中那么粗糙,也没有普通老虎的土腥味。
熊掌片切成了筷子头厚的片,每一片都吸饱了高汤里的鲜香。
熊掌之所以好吃就是同时具有两种口感,瘦肉部分比鸡肉还要细嫩,筋腱部分类似牛蹄筋,软糯又带着一些韧劲。
林东方这还是第一次烹饪熊掌,不得不说这东西是真不错。
“嗯,以后每次做大餐都要带上这兰花熊掌片,是真好吃,有点像牛头肉。”
牛头肉的精华部分就在于牛头皮,熊掌上筋腱刚好完美类似。
“牛只有一个头,而熊可是有四个脚掌呢。”
“而且牛没了头就死了,撼天魔熊没了脚掌还可以长出来。”