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等弄好这些,张昀就点火烧窑,等将土块烧的通红,这才逐渐熄灭火,留下里面的火炭把洞口堵上,用树枝将最上面的小土块推到窑里,然后放下三个鸡肉块的铝盒子,然后再推一点烧红土块,再放大个一点的红薯,芋头,鸡蛋包裹着泥土或者是纸巾均匀的放在角落。

等全都放好就将全部土块推下去,用锄头稍微砸实一点,从旁边挖来细碎的泥土覆盖上去。全都弄好就像是一个大大的坟一样。

表面覆盖的细泥土要是湿润的话,还能看到袅袅青烟不断冒出来,这个时候就需要继续覆盖上泥土,避免走了热气。

过半个小时就能起了,扒开泥土挖出逐渐冷却烧红土块,就将里面皮肉分离的芋头,红薯给挖出来。热腾腾,红薯甜滋滋,芋头香的让人忍不住剥开微微焦脆的表皮一口吃下。

张昀三两口吃了个芋头,噎的不行,但还是竖起大拇指:“好多年都没吃过这样烧窑芋头,太香了。”

张珊笑着:“我每年寒假回来倒是都会吃。”就算没这样在自家山上烧窑,也会在家附近,实在不行萧县就有人卖烧窑鸡跟烧红薯,尽管滋味差点,但满足馋虫还是足够的。

说起这个,张昀就讪讪笑了下。

艰难吞下去后,张昀连忙说道:“我去喊表姐,表哥来吃。”

张珊看到张昀跑走,点头:“行。”

张珊父母早已经从附近采摘枇杷,逐渐转移到更上面去。张昀要去,就得爬上去。

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