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赵孝骞和颜悦色拍了拍他的肩：「好好聊天，欺瞒世子也是大罪，会被打断腿的。你说实话，不追究你。」
厨子一脸苦色，今日的运气绝对是冲撞了太岁，怎麽就那麽倒霉，被世子盯上了。
小心翼翼地将赵孝骞拉到一旁，厨子道出了实情。
在大宋，官盐和私盐其实是有潜规则的，普通百姓家且不说，权贵大户人家明面上当然只买官盐，但私底下给主人用的，其实大多是私盐。
有一个很神奇的事实是，私盐不但比官盐便宜，而且质量也要好得多。
市面上的官盐一斤四十七钱，而私盐，却只要十四钱。
官盐粗糙，色暗黄，颗粒大，味苦。
私盐相对精细一些，色泽渐白，当然，味道还是有点苦。
古代制盐的流程有问题，无论岩盐，井盐还是海盐，里面的苦味都无法剔除分离出去。
究其原因，是古代条件和科技有限，无法根本性地剔除食盐中的杂质，所以盐才会呈暗黄色，人吃到嘴里会觉得发苦。
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