第20章 打钱就是最好的支持 (第2/7页)
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王小帅在众人的注视下，开始安排人手对茶叶品级进行筛选区分。
区分完毕的高级品、一级品、特级品分别摆开。
终于王小帅要开始手工炒茶的教学了。
只见双手伸入高级品那堆，从中抓取适量茶叶丢入锅中，小妹在灶口前控制火候，拿出上次炒茶的竹板，开始对付锅里的茶叶。
待看杀青后茶叶的颜色变化，开始捞出放在新的簸箕里。
一边讲解要点，一边开始双手揉搓。然后叫过旁边两位一大叔和大嫂来试试。
力量轻了怕揉不到，力量重了怕揉坏，在王小帅的指点下，开始掌握好了节奏和力度。
揉好的茶叶，先放一会儿晾着。
开始下一锅的杀青。
