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此时茶叶的青涩味褪去，然后把香意渐浓的茶叶摊开在簸箕里晾晒，直到没有任何水分。
相比机械制茶，手工茶更香醇，泡制以后茶叶形状也好看，缺点就是手工茶卖相一般，太费工费时。
剩下的一芽一叶也同样杀青、揉捻两步搞完，放到一边晾着。
前面已经揉捻好的，该进行最后一步操作了，烘干。条件简陋，只能将锅用水刷干净，用锅来烘了。
王小帅又跑到灶口，看了看柴火情况，抽调两根大一点柴，留下小柴继续烧。招呼小妹不用放柴火了，用灶里还通红的木炭余温来烘茶。宁愿慢一点，也别烘焦了。
一通忙活下来后，茶叶不到两斤，一芽一叶的更只有不到一两。缩水真严重！
在爹娘和小妹的期待中，王小帅招呼小妹烧开水，一会儿就知道答案了。
排出4个碗，每个碗里放一点茶叶，倒入开水，不一会儿茶香四溢。待稍凉后，王小帅招呼大家可以喝了。
闻茶香，观茶汤，唉，灯火如豆，看个屁，直接喝吧。
