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左右摆摊的人们对此却是似乎早已习以为常，根本没人关注，楼旭也并没有注意那胖女人去了哪里，他的同情心并没有多到泛滥的地步。
其实谁都一样，在吃饭都快要成问题的情况下，道德这种形而上的东西实在是让人想不起来。
一段小小的插曲过后，楼记煎饼总算是正式开张了。
楼旭听取了宋瑾的意见，把煎饼的分量减少了一些，价格定在十块钱一份。
并且，为了搞出自己的特色来，煎饼卷的主要食材土豆丝他只炒熟了够十份的，装在一个小盆子里，明晃晃地摆在显眼处。
并且在盆子旁边立了一块牌子，上面写着“为保食材新鲜，此盆中的原料只够十份，用完之后，摊主会现炒，还请耐心等待。十元一份，童叟无欺。”
实际上，也有搞煎饼的摊子是现场制作土豆丝的，但那不是为了保证新鲜，而是怕做多了卖不完，浪费。
更多的是都是将馅料在摆摊前就做好了，这样一来，就能尽可能地节省时间，多卖一份是一份么。
楼旭又将红肠摆在盆子的旁边，也立了一块牌子，上面写着“此为俄罗斯风味红肠，如有不喜此口味的，还请提前说明。楼记煎饼，拼尽全力，只为能让您吃的满意。”
