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“我不用,你留着用吧,我来教你怎么清洗大肠”南宫曦边笑着说边已经开始把大肠都翻了面
“你看,需要把它先这样翻面,把里面的翻到外面,让你拿的面粉拿了吗?”南宫曦这会功夫就已经快翻完了
“拿了小米,给”冬雪说着就把拿来的面粉递给了南宫曦
南宫曦看着递来的白面粉,顿时不好了,要知道这个时代的小麦是细粮,可是跟贵的,一般家庭都吃不起
要是真的用白面粉来清洗大肠,那么成本价就不低,在现代物质丰富,用白面粉到没啥,但是现在肯定不能再用白面粉了
南宫曦想了一下,说道:“你去拿点粗粮面粉来,要最便宜的,然后再拿点盐”
其实南宫曦也不知道粗粮面粉清洗的怎么样,所以让冬雪再拿点盐,盐是有除腥功效的,先用盐泡一会总没有错,
现在盐是老百姓的必须品,价格是朝廷把控的,所以价格,也很合适,如果用这两样来清洗成本也不会太高
等冬雪把东西再次拿回来,南宫曦先是用盐把大肠泡上,然后又去把肺和猪肝也都泡上,才去清洗猪头跟猪蹄子,
这俩样要先用明火把,上面一层毛和肉质烧一下,减少腥味,再进行处理,南宫曦让冬雪把知秋叫来,