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桌上只有我和陈窈窈两个女生,我没有意见,她是被照顾的那个更不会有意见,其他的都是男生也不在意这些细节,气氛还算可以。
甜品上来时,出问题了。
班长欠欠儿的夹了一块儿放到陈窈窈的碟子里,殷切的望着她说,“窈窈,这道拔丝山药是特色,酥脆香甜,一点也不腻人,快尝尝。”
陈窈窈夹起来就往嘴里送,没等咬呢就一声惊呼,拔丝山药也掉在桌布上。
“什么破菜这么烫,难吃死了。”
完了,拍马屁没拍好,拍马腿上了,真没劲啊。
拔丝山药是地道的北方菜,刚出锅时确实特别热,而且外边包裹的糖衣很软,拉抻时会出现很长的丝。
这道菜的精髓是一碗水,刚端上来的拔丝山药夹起来在水碗里蘸一下,可以切断拉丝,表面的糖衣变得酥脆,这时入口,外酥里软,才是最佳。
班长不是北方人,自然不知道其中关窍,又过于想要表现,难免出错。