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切完的果蔬泥混合在一起,安雨生起火来。
待到油锅热的差不多了,安雨捻了几片香叶放进锅里,等煸出香味,便将方才的果蔬泥和碎成粉末的佐料一股脑地倒进了锅中翻炒。
“小五,火改小。”安雨在上面看着锅,让小五调整一下火的大小。
“好!”
安雨搅拌着那糊状的、沾满佐料的果蔬泥,闻着味道想了想又倒了些豆蔻粉和辣椒粉进去。
辣椒粉用量不算多,她想着稍微丰富些口感就行。
红果和圆葱泥在翻炒中渐渐出了汁水,很快又被这一大团混合物吸收。无数种调料和果蔬蒜泥在高温的作用下,渐渐有了融合在一起的趋势。
安雨闻着味道差不多,拿了把木勺递给了小五。
那锅里的东西得熬到粘稠,就让他先搅着吧。
小五拿了木勺,搅着锅里的东西。他实在好奇,问道:“安老大,这是什么……菜品?”