第四十八章一段往事 (第2/12页)
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晏琳与王桥接触得越深,发现他的秘密越多,她就如一个探宝的小女孩,跟在王桥身后进了厨房,充满喜悦地探听着他的秘密。
王桥蹲在水池边,观察池里的黑鱼,得出结论:“这条黑鱼生活的环境一般,水质不太好,颜色偏黄。”
艾敏道:“我最近到旧乡去了一趟,沿河边走了两三个小时,只收到一条鱼。”
王桥道:“黑鱼是冷水鱼,产量低,所以专门做黑鱼馆子很少。”
艾敏道:“确实是这样。黑鱼好是好,就是货源太紧张,我以前想做黑鱼餐馆,后来由于经常买不到黑鱼,只能放弃做黑鱼餐馆,开小馆子,专心专意做家常菜。我拜的一个师傅说妈妈的味道才是好味道,给了我很大启发。开小馆子最大的好处就是没有欠账的,我们本钱小,多欠几顿就要垮台。”
王桥想着旧乡日益浑浊的小河,道:“如果能人工繁殖黑鱼就好了。当初养黑鱼的老板是我表哥,他一直没有能够搞成功人工繁殖,也就放弃了。”
艾敏道:“难怪后来很难再有稳定的黑鱼供应市场。”
此时艾敏正处于艰难创业期,可是精神面貌和思考的问题与在昌东时大相径庭。王桥作为曾经的拯救者,为艾敏的变化感到由衷的高兴。
晏琳在旁边插话道:“王桥卖过鱼?”
王桥介绍道:“这是我同学晏琳,这位是餐馆老板艾敏。”